Domowa fit nutella śliwkowa – przepis krok po kroku
Sezon na przetwory trwa w najlepsze, tak jak i sezon na owoce, dlatego dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przetworowym przepisem 😉
Tym razem będzie to domowa fit nutella śliwkowa, czyli zdrowsza alternatywa dla gotowych, czekoladowych kremów do kanapek.
Jako dziecko, bardzo lubiłam powidło śliwkowe mojej Babci. Później, moja Mama wynalazła gdzieś przepis na domową nutellę ze śliwek, którą nazywano również czekośliwką lub śliwką w czekoladzie. Ja postanowiłam zmodyfikować ten przepis i zrobić nutellę śliwkową w wersji nieco bardziej fit 😀
Z podanych przeze mnie proporcji, przygotujecie 3 małe słoiczki tego pysznego smarowidełka.
Domowa fit nutella śliwkowa – przepis krok po kroku
Fit nutella śliwkowa – potrzebne składniki:
- 1 kg dojrzałych śliwek węgierek bez pestek (czyli ok. 1,2 kg niewypestkowanych)
- 120 g ksylitolu*
- 70 g karobu w proszku**
- 1 łyżki syropu daktylowego (opcjonalnie)
* oczywiście, zamiast ksylitolu, możecie dodać 150 g cukru lub cukru trzcinowego
** zamiast karobu, możecie dodać kakao
Domowa fit nutella śliwkowa – wykonanie krok po kroku:
1. Umyte śliwki pozbawiamy pestek i wrzucamy do garnka z grubym dnem.
2. Zasypujemy je ksylitolem i całość gotujemy na średnim ogniu przez ok. 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając, aby śliwki nie przywarły do dna garnka.
W tym czasie śliwki puszczą sok, który następnie odparuje.
3. Po tym czasie dodajemy karob oraz – opcjonalnie – syrop daktylowy i dusimy przez kolejne 15-20 minut na małym ogniu, często mieszając.
Gotowa nutella powinna mieć konsystencję powidła.
4. Jeszcze ciepłe powidło, przekładamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i stawiamy do góry dnem, aby zakrętki się zassały.
Możemy również zapasteryzować słoiczki, wtedy będziemy mogli dłużej je przechowywać.
Przed przełożeniem do słoików, nutellę możemy jeszcze zblendować, aby jej konsystencja była bardziej gładka 😉
I to wszystko. Nasza domowa fit nutella śliwkowa jest już gotowa.
Najlepiej smakuje na domowym chlebie, choć idealnie nadaje się również jako dodatek do naleśników, gofrów lub ciast 😉
Jak Wam się podoba taka zdrowsza alternatywa dla gotowych kremów do kanapek?
Smacznego! 🙂
Na moim blogu znajdziecie również przepisy na:
Zapisuje przepis:)
Jadłam taką nutelle, była bardzo smaczna. Gdybym miała śliwki to chętnie bym taką zrobiła
Ja kupiłam dziś na bazarku w bardzo dobrej cenie 🙂
Oj z naleśnikami bym zjadła! 🙂
Ja dziś zamierzam robić gofry 😀
Kurczę, mogłaś tego nie pisać 😀
W końcu nie zrobiłam 😛
Ogromnie ciekawi mnie smak tego 🙂 uwielbiam śliwki 😀
Smakuje podobnie do śliwki w czekoladzie 😉
Moja koleżanka kiedyś to robiła i dała mi słoiczek, ale to nie do końca moje smaki :p
Trzeba lubić połączenie śliwek i czekolady 😀
O kurde pycha!!!!!! Prosze o wiecej przepisow fit wlasnie jestem na diecie <3
U mnie większość przepisów jest z tej kategorii, bo jestem na diecie bezglutenowej 😉
O super kilka przepisow kradne 😀 Ja na odchudzajacej hahahaha 😀
Bezglutenowa też pomaga w odchudzaniu 😀
wow, jaki banalnie prosty przepis, nawet ja przy swoich mocno ograniczonych umiejętnościach kulinarnych sobie poradzę 😀
Najprostsze przepisy są najlepsze 😀
Przepiękne zdjęcia! Trafiłaś w mój gust, jeżeli chodzi o ten przepis – uwielbiam śliwki 🙂
Słoiczek poproszę a nawet dwa!
Chyba zacznę przyjmować zamówienia 😀
ja chłopcom robie nutellę z dodatkiem dojrzałego awokado! a moja babcia robie najpyszniejsze powidła ze śliwek 🙂
Oj tak, babcine powidła zawsze były najpyszniejsze! <3 :)
Musi być pyszne, bo wygląda bardzo smakowicie 🙂
Ja ją uwielbiam! 🙂
Kiedyś się skusiłam i zrobiłam taką zdrowszą wersję nutelli. Jednak nie przepadam za śliwkami dlatego to nie moje smaki
Faktycznie, trzeba lubić śliwki, bo ich smak jest wyczuwalny 😉
Lubię twoje przepisy i chętnie wypróbuję ten przepis jak tylko będę miała śliwki 🙂
Dziękuję Kochana i bardzo się cieszę! 🙂
Już zapisałam ten przepis.