Ciasteczka z ciecierzycy, bananów i masła orzechowego – prosty przepis krok po kroku
Jako, że mamy dzisiaj Dzień Dziecka, postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na małe, słodkie co nieco 😉
Są to nietypowe, bezglutenowe ciasteczka, których głównymi składnikami są ciecierzyca, banany oraz masło orzechowe. Nie są może tak chrupiące, jak zwykłe ciastka, ale wierzcie mi – ich smak wynagradza to w 100%!
W dodatku przygotowanie tych ciasteczek jest szybkie i banalnie proste, więc nie trzeba mieć do tego żadnych umiejętności cukierniczych 😉
A jeśli zamiast użytego przeze mnie cukru trzcinowego, dodacie do nich ksylitolu, to macie idealny przepis na fit ciasteczka, które będziecie mogli podjadać nie tylko z okazji Dnia Dziecka 😀
Ciasteczka z ciecierzycy, bananów i masła orzechowego – przepis krok po kroku
Aby przygotować ciasteczka z ciecierzycy, będziecie potrzebować:
- 1 puszki ciecierzycy konserwowej lub ok. 240-250 g ciecierzycy gotowanej
- 2 dojrzałych bananów
- 4 łyżek gładkiego masła orzechowego
- 50 g cukru trzcinowego lub ksylitolu
- 50 g gorzkiej czekolady
Jeśli banany są bardzo dojrzałe i słodkie, można zrezygnować z cukru/ksylitolu 🙂
Będziecie również potrzebować blendera oraz papieru do pieczenia 😉
Ciasteczka z ciecierzycy, bananów i masła orzechowego – wykonanie krok po kroku:
1. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.
2. Ciecierzycę odsączamy z wody.
3. Banany obieramy ze skórki, a następnie kroimy na mniejsze kawałki.
4. Do ciecierzycy i bananów dodajemy masło orzechowe oraz cukier (ksylitol) i blendujemy na gładką masę.
5. Tak przygotowaną masę nakładamy przy pomocy łyżki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując pożądany kształt ciasteczek.
6. Na koniec posypujemy je czekoladą.
7. Ciasteczka wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut.
8. Po tym czasie, wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciasteczka do ostygnięcia.
I to już wszystko. Nasze ciasteczka z ciecierzycy, bananów i masła orzechowego są już gotowe! Teraz wystarczy przełożyć je na talerz i rozkoszować się ich smakiem 😉
Zdradzę Wam w sekrecie, że mają one jedną, magiczną moc – znikają w okamgnieniu 😀
Lubicie piec domowe ciasteczka? Macie jakieś swoje ulubione? A może mieliście już okazję piec ciasteczka z ciecierzycy? Smakowały Wam? 😉
Smacznego! 🙂
A jeśli szukacie przepisu na tradycyjne, deserowe ciasteczka, koniecznie zajrzyjcie tutaj:
Bezglutenowe ciasteczka deserowe – prosty przepis krok po kroku
Lubię takie nie codzienne przepisy na ciastka i na pewno wypróbuję
Uwielbiam ciasteczka z masłem orzechowym :D, nie zostało Tobie trochę? 😀
Zostało 😀
Niestety są okropne, czyc bardzo zapach pieczonego banana, ciastka to bardziej placki z ciastkami nie maja nic wspólnego porażka totalna
Przykro mi, że nie przypadły Pani do gustu, ale przyznam szczerze, że często piekę te ciastka i nigdy nie wyszły mi placki.
A to, że pachną pieczonym bananem jest normalne, w przypadku wypieków, w których głównym składnikiem jest banan:)
Dziękuję za podzielenie się opinią i pozdrawiam serdecznie 🙂
Ja bardzo przepraszam, że się wtrącę, ale temat mnie wyjątkowo zainteresował… Czym Pani zdaniem powinny pachnieć pieczone ciastka z bananami, smażonym boczkiem? 🙂 Już nawet nie chodzi o to, że ja korzystam z przepisów z tego bloga i jeszcze nigdy się nie zawiodłam, ale bardziej o to, że Pani komentarz brzmi jak hejt, bo merytoryki w nim żadnej, a uzasadnienie, że ciastka (a raczej placki, tylko nie uzasadniła Pani dlaczego) z bananami są paskudne, bo czuć pieczonymi bananami to jakaś groteska…
Wyglądają naprawdę smakowicie :))
No nie wierzę a Ty znowu kusisz!!!
Oj, oj, małym, słodkim co nieco na pewno nie pogardzisz 😀
ciecierzycy samej w sobie nie znoszę, ale może w towarzystwie banana i masła orzechowego przypadłby mi do gustu 🙂
Ciecierzyca zastępuje tutaj mąkę i w ogóle nie wyczuwa się jej smaku 😉
Ale one muszą być pyszne.
Oj są, są 😉
Brzmi smakowicie – kiedyś z pewnością zrobię te ciastka. DOdaję do zakładek 😉
Bardzo się cieszę 🙂 Koniecznie daj znać, czy smakowały! 🙂
Wyglądają naprawdę bardzo apetycznie.
Bardzo się cieszę! 🙂
Muszę pamiętać żeby kupić ciecierzycę przy kolejnych zakupach. Wyglądają pysznie 🙂
jak one smakowicie wyglądaja 🙂
I równie dobrze smakują! 🙂
Wyglądaja apetycznie, a ciecierzycę akurat mam w domu 😀
Ja się od nich uzależniłam 😀