Prosta wiosenna sałatka z rzodkiewki – przepis krok po kroku

Wiosenna sałatka z rzodkiewki

Pogoda za oknem jest bardziej wiosenna niż zimowa, więc i moje serce zatęskniło za wiosną 😉
Muszę przyznać, że zimą zawsze najbardziej tęsknię za nowalijkami. Od dziecka uwielbiałam je pasjami i wcale nie trzeba mnie było namawiać, abym je zjadła 😀

Moimi ulubionymi nowalijkami są rzodkiewki, dlatego dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną wiosenną sałatkę z rzodkiewkami w roli głównej 😉
Taka sałatka idealnie sprawdza się na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. W moim domu przygotowujemy ją również na śniadanie Wielkanocne.

Podane przeze mnie proporcje pozwalają na przygotowanie 2 porcji sałatki.

Prosta wiosenna sałatka z rzodkiewki – przepis krok po kroku

Wiosenna sałatka z rzodkiewki składniki

Do przygotowania sałatki będziecie potrzebować:

  • 2 pęczków rzodkiewki
  • 1 pęczka cebulki dymki lub szczypiorku
  • 4 – 5 łyżek śmietany 18%
  • soli i pieprzu do smaku (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy)

Wykonanie krok po kroku:

1. Rzodkiewkę oczyszczamy z liści i ogonków, po czym kroimy lub szatkujemy w cienkie plasterki.
2. Cybuszki lub szczypiorek płuczemy i siekamy w miarę drobno.
Wiosenna sałatka z rzodkiewki przygotowanie

3. Do rzodkiewki dodajemy śmietanę oraz przyprawy i wszystko razem mieszamy.
4. Na koniec dodajemy cebulkę lub szczypiorek i jeszcze raz delikatnie mieszamy.

Wiosenna sałatka z rzodkiewki gotowa

 

I to wszystko. Nasza wiosenna sałatka jest już gotowa.
Idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek lub jajek przyrządzanych na śniadanie 😉

Smacznego! 🙂

A jeśli szukacie przepisu na pyszną sałatkę na obiad, polecam sałatkę Gyros:

Sałatka Gyros z kurczakiem – prosty przepis krok po kroku